Gastronomija
Za ljude s malo vremena i volje za kuhanjem. Želite se dobro najesti bez previše pompe u kuhinji? Predlažemo vam neke od zdravih jela koja možete napraviti u svega 15-30 minuta!
Nakon epidemiološki uvjetovane pauze, u prostoru D lounge & Cigar bara zagrebačkog hotela Le Premier održani su 26. "Vinski razgovori s Tomislavom Stiplošekom".
Postoji mnogo tehnika i "tajni" koje možete oponašati kod kuće i poboljšati vlastito kuhanje.
Patlidžan (lat. Solanum melongena) u narodu je poznat i kao melancan, malancan, modri patlidžan, a potječe iz Indije.
U ovom popisu riječ je o namirnicama koje zapravo često "spašavaju" situaciju, dodaju "osobnost" jelima ili bez problema mogu osmisliti jelovnik.
Raštika se u Hrvatskoj uzgaja u Dalmaciji, posebice u Dalmatinskoj zagori i na otocima.
Regija Tokaj je prva zatvorena vinska regija na svijetu (registrirana daleke 1737. godine), ali od 2019. se može pohvaliti da je dom vjerojatno najskupljeg vina na svijetu.
Sastojci:
- 2 šalice glatkog brašna,
- pola žličice sode bikarbone,
- pola žličice morske soli,
- 3/4 šalice otopljenog maslaca,
- 1 šalica smeđeg šećera,
- pola šalice kristalnog šećera,
- 1 žlica ekstrakta vanilije,
- 1 jaje,
- 1 žutanjak,
- 2 šalice čokoladnih mrvica
Priprema:
Ugrijte pećnicu na 160°C i stavite papir za pečenje u pleh. U jednu zdjelu prosijte brašna, dodajte sol i sodu bikarbonu , a u drugoj zdjeli pomiješajte smeđi i kristalni šećer, otopljeni maslac, jaje i žutanjak, te domaći ekstrat vanilije. Miješajte dok ne postane kremasto. Dodajte ostatak brašna i pomješajte da se svi sastojci dobro povežu. Na kraju dodajte čokoladne suzice ili mrvice te žličicom stavljajte smjesu na pleh i pecite oko 15 minuta. Čokoladni keksi idealan su dodatak uz topli čaj ili čokoladu.
Dobar tek želi Vam www.svijet-ljepote.hr!
Horoskop
Kulinarski recepti
